【先进技术】动态物理屏蔽净化技术

主要完成单位：深圳厨之道环保高科有限公司

主要完成人：胡端志、胡浩阳、胡德树

适用领域：商用、家庭厨房油烟污染治理及工业废气治理

项目/技术简述：

动态物理屏蔽净化技术（以下简称“本技术”），有别于传统静电等末端吸附技术，是一种前端主动拦截回收技术。应用行业较广，可拦截绝大部分气体中的大颗粒污染物。其工作原理是：气体中污染物颗粒在入口处就被动态物理屏蔽器捕捉回收，从而实现穿过屏蔽器后的气体是干净的气体。

以餐饮业油烟气体治理为例，采用自主发明专利“动态物理屏蔽净化器”与厨房烟罩内仓优化匹配制造的一种高效可持续净化回收油烟颗粒的餐饮高效油烟净化机。烹饪时产生的油烟颗粒在烟罩的入口处被按技术规范匹配的数个高速旋转的屏蔽器高效拦截回收至集油盒，此时烟气中93%的油颗粒已被净化回收，同时大颗粒烟尘被粘附在屏蔽器的辐条上，少量微颗粒可见烟尘再被复合在烟罩内的高效空气过滤器99%吸附（玻璃纤维高密度材料），使排入大气的气体符合国家及地方的油烟排放标准，并达到无油、无烟、无异味的理想境界。根据国家权威检测，该产品的油烟除去率高达97.6%，平均排放油烟浓度长期≤0.5mg/m³

技术亮点：

采用动态物理屏蔽回收油烟颗粒物技术，提供一种高效、可持续的油烟污染防治技术及产品。油烟秒分离并回收，室外无需排油烟管道，将管道油烟火灾降至零，并大幅降低管道清洗的费用；回收的废油可以工业化再利用，实现了循坏经济。更重要的是一次投入，长期达标，从根本上解决了厨房油烟对环境的污染，将居民对油烟的投诉几乎降至零。

推广应用、案例情况：

动态物理屏蔽净器已成功应用于全国3000多家餐饮经营场所及单位食堂。如深圳龙岗海关食堂、深圳宝安区环保局等。

净化流程图